Estas bolitas de frutos secos son ideales para el fin de semana o para antes y después de los entrenamientos. Supe fáciles de preparar. La receta es de nuestras amigas las cocineras máximas de www.espacioculinario.cl

Ingredientes para las bolitas de frutos secos:

 

½ taza de castañas de cajú

1 taza y ½de coco rallado

⅓ de taza de pasas

1 cucharadita de cúrcuma

Agua necesaria

 

Preparación de las bolitas de frutos secos: 

 

1. Procesar el coco hasta que se muela bien y comience a soltar algo de aceite.

2. Agregar el resto de los ingredientes y procesar, agregar un poco de agua en caso de ser necesario.

3. Formar bolitas con las manos y enfriar antes de servir.

Mantener refrigeradas por hasta 10 días o congelar por 3 semanas.

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